Cheetham Salt is the largest manufacturer of Australian solar salt products and offers reliable high quality salt for the food and industrial markets.

产品种类及应用

我们除了作为主要的澳大利亚餐厨烹饪用盐厂家外,同时供应主要乳制品、肉类、烘焙和其他食品加工厂商。在乳制品加工业,主要为奶酪、黄油和特种乳制品生产提供必不可缺的食用级原料盐;在烘焙产业,我们供应面包、蛋糕、面点和早餐谷物厂商,作为面团结构和调节酵母菌和霉菌必需的原料,我们同时根据客户需求生产供应加碘食盐;在加工肉制品行业,盐有助于产品色泽和风味的形成。我们也向日本及韩国市场出口天然海水卤盐用于生产高档豆腐。

包装规格包括大包装1.2吨、25千克以及零售小包装250克,500克和750克。

Mermaid Superfine Salt 美人鱼超细盐 (1.2 吨、25公斤包装)
广泛用于餐厨烹饪及食品工业,平均颗粒大小约0.3毫米,其极细颗粒溶解度极高,可与其他精细原料迅速混合均匀

Mermaid Premium Salt 美人鱼精细盐 (1.2 吨、25公斤包装)
精细颗粒平均颗粒大小约0.45毫米,可用于餐厨烹饪及食品工业如烘培、乳品和肉类加工

Mermaid Flossy Salt 美人鱼晶亮盐 (1.2 吨、25公斤包装)
中等颗粒平均颗粒大小约1毫米,适用于餐厨烹饪及食品工业特别是肉类加工

Mermaid Refined Coarse Salt 美人鱼精炼大颗粒盐 (1.2 吨、25公斤包装)
平均颗粒大小约3毫米, 干燥精炼大颗粒盐可装于餐桌研磨器作为口食盐,或用于腌制肉类和鱼类等食品

Mermaid Sieved Coarse Salt 美人鱼过筛大颗粒盐 (1.2 吨、25公斤包装)
超大海盐晶体,平均颗粒大小约5.4毫米,可用于食品加工如腌制食品,也可用于生产熏香浴盐

Ocean Sea Flake 大洋雪花海盐 (14公斤包装)
大洋雪花海盐由天然日晒盐经专门控制工艺再结晶制成,此种轻盈质地的海盐形似雪花,为美食厨艺添加格外的视觉与味觉体验

Nigari 天然海水卤盐 (液态1000升包装)
产于澳大利亚南部南极海,用于生产豆腐和味增,含有钾、镁等多种元素,豆味浓香产出率高

零售包装 (500克, 750克, 250克, 500克,1公斤)

目前供应澳大利亚的合资厂和签约品牌客户

 

  • Crown
  • Mermaid
  • RAM
  • Unicorn
  • Sunray
  • Mermaid Finest
  • Diamond